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Philippe Brest

Située dans une rue calme du 7ème arrondissement, Epoca est la dernière adresse du chef Denny Imbroisi, devenu connu notamment grâce à Top Chef. Dans ce restaurant de quartier, aux couleurs noires rappelant l’uniforme du chef, vous trouverez une carte composée de classiques de la cuisine italienne comme les « spaghettoni cacio e pepe » (18€), une belle burrata des Pouilles (14€), des artichauts frits façon romaine (14€) ou les jolies profiteroles d’Epoca (11€). Un petit voyage en Italie qui continue avec une cave à vins composée principalement de vins d’Italie, classés par catégorie (fruité, rond, souple, sec, complexe) et pour toutes les bourses (entre 27 et 102€ la bouteille). Pas d’inquiétude pour les chauvins, Epoca prévoit certains vins bien de chez nous ainsi qu’une liste de cocktails (11€ à 14€) tout aussi bons !

octobre 8, 2018 9: 37lundi

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